いやはや。


この度残念ながら、身体を壊してしまいました。

出張やら何やらで、美味しい物を食べすぎたのと、


お酒の飲み過ぎです。

お酒でお腹を下してしまい、さらにむくみがまぁまぁありました。

そこから少し食べない日が続いたので、

スープを作って体力を回復しようかなと。

C3F0CCB5-8A86-439C-AEC8-69523422D938
どどん! 

材料の紹介だ!


白菜

玉ねぎ

ほうれん草 

ここには載っていないが

ウインナー

ごま油




これらをスープにしていくぜ?

92228BAE-852B-4BC7-BAE2-1317038C661E
 
ザッと切ってー

BECB3F93-72E7-4D14-BB12-7D097CAB6E86

煮込む!

0D9F03CC-4753-4B10-BC05-99E45A861785

ここで黒砂糖を投入!

黒砂糖はミネラル豊富

そして身体を温める!!

酒で暖まりすぎて逆に冷えた身体を温める!

出て行ったミネラルも補給する作戦!

甘くしすぎると流石によくないので少しだけ。

このあと、

塩、醤油で味を整える。 

45A2802F-BEE4-479D-859A-9BDF55E2FFE9

満を辞して餅を投入。

今回のご飯の代わり。

AFD8CB02-4D8E-4CED-AC22-ADBA537B2B23
 
タンパク質足りないと思ったので、ウインナーを投入。

贅沢に二本分(貧乏性)


ここからもう少し茹でます。

1A89CA09-E29F-4888-87C9-74FE54FED104

最後にごま油を入れて

卵を入れたら

FAF8D17B-685B-462D-9F8E-3EF5465F9CC4
 
完成!! 

どちらかというと、中華味になったかな。

中華スープ作るの好きです。


さて、具材の性質をば。


白菜 平〜涼 身体を冷やす

玉ねぎ 温 水分の偏りを治す

ほうれん草  涼 血を補う

ウインナー 血を補う

ごま油 涼 水を補う

卵 血を補う

 

今回、

飲酒で身体に入りすぎた熱

水分過多による浮腫

代謝更新での水分バランスの崩れ



何とかしようとして作った物です。

食材のバランス的には良かったかな、と思います。


このあとどうなったかって?


すこぶる元気が出ましたよ。

皆さんも疲れがたまったら、スープがおすすめですよ。